Staff

Soci Fondatori

Siamo ristoratori, produttori, agricoltori, imprenditori. Siamo un gruppo di persone unite dagli stessi valori che hanno creduto in questa associazione, decidendo di diventare parte di essa, per questo Castelli Romani food and wine è ognuno di noi.

Fabrizio Silvestri

Presidente

Alain Rosica

Chef Manager

Dario Rossi

Gelatiere

Marco Bocchini

Fornaio

Vitalino Bernabei

Produttore

Domenico Fabellini

Consulenza commerciale

Andrea Giustini

Consulenza cucine

Roberto Rotelli

Produttore
Staff Tecnico

Valentina Tiraboschi

Staff tecnico

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Staff tecnico